プロフィール
マーケティング本部 市場戦略部
コーヒー教室シニアインストラクター
藤田 靖弘(ふじた やすひろ)
経歴
| 2001年〜 | 2001年入社、関東工場で研修後、開発研究所へ配属 |
|---|---|
| 2002年～ 2008年 |
開発研究所配属 主にコーヒーの成分や味に関する研究を行う その後、2007～2008年R&Dグループ配属 |
| 2009年～ 2010年 |
品質管理課配属 コーヒーの品質管理として、味わいの評価や審査を担当 |
| 2013年～ 2016年 |
R&Dグループビジネスプロダクトチーム配属 業務用エスプレッソ豆、「デリカート」、「モデラート」の商品開発に携わる UNIVERSITA del CAFFE(イリーコーヒー大学) illycaffe社（イタリア）で約1週間程度エスプレッソのトレーニングを受講 イリーコーヒー大学日本校の准教授に認定 |
| 2017年～ |
コーヒー教室兼イリー事業部配属 セミナー講師として、エスプレッソのいれ方などの講座を担当 |
資格
・J.C.Q.A（全日本コーヒー検定委員会）認定 コーヒー鑑定士
・CQI認定 Qアラビカ グレーダー
・Università del Caffè associate professor
・各種専門学校の非常勤講師
