プロフィールキーコーヒー株式会社マーケティング本部R&Dグループ GLIプロダ...

プロフィール

キーコーヒー株式会社マーケティング本部
R&Dグループ GLIプロダクトチームリーダー

本吉眞紀(もとよし まき)

経歴

1996年〜 1996年入社、キーコーヒー研究所配属
主にコーヒーの基礎(焙煎、抽出条件の違いが物性や官能に与える影響調査等)に関する研究に従事
2005年~ 商品開発チーム配属
ギフト商材や飲料製品の商品開発を担当
2015年~ コンシューマープロダクトチーム配属
インスタントミックス商品や飲料商品を担当
2017年 2017年4月チーム変革により、レギュラーコーヒー製品チームとGLI(ギフト・リキッド・インスタント)チームに分割。R&Dグループ GLIプロダクトチームリーダー就任
ドリップ専用器具「Noiシリーズ」を開発
抽出時の高度なテクニックを器具の改善で補うというアイデアからこの商品を生み出した

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